La sauce piquante de Jim 'Painkiller'

Name: La sauce piquante de Jim 'Painkiller'
Cook time: 10 min
Total time: 215 min
Yield: 24
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail émincées; A cup with a capacity of 80 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des carottes hachées; 2 poivrons habanero, hachés; 2 poivrons jalapeno, hachés; 2 tomates roma coupées en morceaux; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des feuilles d'origan fraîches; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des feuilles de persil frais; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre blanc distillé

Sauce piquante à la tomate et à l’origan.7 sur 10 sur l’échelle de la chaleur. Beaucoup de saveur sans être trop dominateur.

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail émincées
A cup with a capacity of 80 ml containing chopped onion
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des carottes hachées
2 poivrons habanero, hachés
2 poivrons jalapeno, hachés

2 tomates roma coupées en morceaux
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des feuilles d'origan fraîches
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des feuilles de persil frais
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre blanc distillé

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Incorporer l'ail, l'oignon et les carottes. poivrons, poivrons jalapeno, tomates, origan, persil, sel, poivre et vinaigre.Abaisser jusqu'à consistance lisse et remettre dans la casserole.
Faire mijoter la sauce à feu moyen et cuire de 3 à 5 minutes. Laisser refroidir; verser dans une bouteille et réfrigérer.