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La saucisse et le riz en cocotte de ma mère
 
 
6 PortionsPTM120 min

La saucisse et le riz en cocotte de ma mère


Ceci est ma cocotte préférée! Il contient des saucisses de porc, du riz, un mélange pour soupe au poulet et aux nouilles et divers légumes.J'ai grandi en adorant cela et maintenant je le prépare pour mon mari, qui l'aime autant que moi, sinon plus.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
  2. Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, mélanger la saucisse, l'oignon, le céleri et le poivron vert et faire sauter pendant 5 minutes.Égoutter l'excès de graisse.
  3. Incorporer le riz sec avec la saucisse et les légumes, puis ajouter l'eau et le mélange à soupe.Transférer ce mélange dans un bol légèrement graissé. Un bol d'une capacité de 2 litres contenant une cocotte et garnir avec les amandes.
  4. Cuire au four à 170 ° C pendant 90 minutes.


Nutrition

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