La tarte au brownie butternut de la cafétéria

Name: la tarte au brownie butternut de la cafétéria
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 4 blancs d'oeuf extra-larges, à la température ambiante; 1/8 cuillère à café de levure chimique; 0,125 cuillère à café de crème de tartre; Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant du sucre cristallisé; 36 carrés de biscuits Graham, brisés en centimètres; pacanes hachées, pour la garniture; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 1/2 cuillère à café de vanille; pacanes hachées, pour la garniture

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Ingrédients

Préparation

Tarte à la crème fouettée
Graisser légèrement ou vaporiser avec un aérosol de cuisson un moule à tarte de 9 ".
Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs et la poudre à pâte jusqu'à la formation de pics mous.
Ajouter la crème de tartre en battant constamment. Ajouter Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre, une cuillère à soupe à la fois, en battant constamment jusqu'à la formation de pics fermes.
À l'aide d'un grattoir en caoutchouc, incorporer les biscuits Graham et les morceaux de pacanes.
Déposer dans une assiette à tarte.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'une pique en bois insérée au centre en ressorte propre.
Refroidir complètement sur une grille.
Dans un petit bol réfrigéré, à l'aide de fouets réfrigérés, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.
Ajoutez le reste d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre et de la vanille et continuez à battre jusqu'à la formation de pics fermes en prenant soin de ne pas trop battre.
Top pie with whipped cream.
Saupoudrer de pacanes et réfrigérer jusqu'au moment de servir.