Laitue avec vinaigrette au bacon chaud

Name: laitue avec vinaigrette au bacon chaud
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 oeuf; 6 tranches de bacon; A cup with a capacity of 130 ml containing sliced onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin blanc; 60 litres d'eau; 4 cuillères à café de sucre blanc; 1/2 cuillère à café de sel; Laitue en feuilles de 2 litres - rincée, séchée et déchirée en bouchées; 8 radis, émincés

Voici quelque chose d'un peu différent pour une salade.Un ami m'a donné cela il y a des années.J'espère que vous l'aimez.

Ingrédients

Préparation

Placez l'oeuf dans une casserole et couvrez-le d'eau froide. Amenez l'eau à ébullition; couvrir, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes. Retirer de l'eau chaude, laisser refroidir, peler et hacher.
Placez le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration homogène. Égoutter, émietter et réserver. Réserve l'excès de graisse.
Ajouter les oignons dans la poêle avec la graisse réservée et cuire jusqu'à tendreté. Ajouter le bacon, le vinaigre, l'eau, le sucre et le sel. Remuer et porter à ébullition.
Placez la laitue dans un grand bol. Verser la vinaigrette chaude et bien mélanger. Décorer d'œuf et de radis.