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Autumn1965
Laksa soto
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter assez d'eau pour couvrir le poulet.
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Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 30 minutes.
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Ajouter le curcuma, la coriandre, le sel d'ail (au goût) et laisser mijoter pendant 10 minutes.
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Ajouter le lait de coco et laisser bouillir.
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Mon Oma a servi ce plat sur du riz blanc avec un œuf dur coupé en tranches et des oignons frits.
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Enjoy!
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