Lapin frijole (rarebit mexicain)

Name: lapin frijole (rarebit mexicain)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 1/2 cuillères à soupe de beurre; 1 1/2 tablespoons onions, chopped; 2 cuillères à soupe de poivrons (verts ou rouges); 1 1/2 cuillères à café de poudre de chili; 1 (284 grammes) peut haricots rouges, égouttés; 1 1/2 cuillères à soupe de ketchup; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage de monterey jack poivre, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage de monterey jack poivre, râpé

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Ingrédients

1 1/2 cuillères à soupe de beurre
1 1/2 tablespoons onions, chopped
2 cuillères à soupe de poivrons (verts ou rouges)
1 1/2 cuillères à café de poudre de chili
1 (284 grammes) peut haricots rouges, égouttés

1 1/2 cuillères à soupe de ketchup
1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage de monterey jack poivre, râpé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage de monterey jack poivre, râpé

Préparation

Faire cuire l'oignon et le poivre légèrement dans du beurre avec de la poudre de chili.
Ajouter les haricots rouges et les assaisonnements et incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Servez ce beany poivron chaud sur des tortillas, des chips tortillas ou des craquelins.

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