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Ron LaJeunesse
Lasagne au bacon et aux œufs
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer de fromage suisse.
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Graisser un plat de cuisson 13x9.
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Dans une poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer et égoutter sur du papier absorbant.
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Dans le jus de cuisson, faire sauter les oignons jusqu'à tendreté.
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Incorporer la farine assaisonnée de sel et de poivre jusqu'à homogénéité.
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Incorporer graduellement la moitié et la moitié de la crème; porter à ébullition à feu moyen-doux; cuire en remuant pendant 2 minutes.
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Retirer du feu.
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Étaler 130 litres de sauce dans un plat graissé.
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Couche avec quatre nouilles, puis un tiers des œufs et du bacon, du fromage suisse et de la sauce blanche.
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Répétez les couches deux fois.
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Sprinkle with Swiss cheese.
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Cuire au four à découvert pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
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Laisser reposer 15 minutes avant de servir.
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