Lasagne canadienne d'orignal

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Recouvrez légèrement une casserole de 23x33 cm d'huile d'olive.

Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire à feu moyen-vif. Faire cuire les oignons et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et semi-transparents. Incorporer les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Enlever du feu.

Dans une casserole, mélanger les épinards et 60 litres d'eau.Couvrez et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient fanés.Égouttez. Dans un grand bol, mélangez les épinards, le mélange d'oignons et le fromage ricotta.

Dans une poêle, dorer la viande d'orignal à feu moyen-vif en remuant fréquemment.Lorsque la couleur rose a presque disparu, incorporer le cacao et la cassonade.Cela élimine la chair de poule.Une fois que la viande est bien dorée, égouttez pour la retirer excès de graisse.Amener dans la sauce à spaghetti et dans l'eau et assaisonner d'origan, d'assaisonnement à l'italienne, de sel et de poivre.

Verser une quantité suffisante de sauce à la viande dans un plat allant au four de 23 x 33 cm pour recouvrir le fond en une fine couche.Élaborez une couche de nouilles cuites au four sur la sauce.Etendez une moitié du mélange au fromage ricotta sur les nouilles et Sauce tomate et une pincée de parmesan et de fromage mozzarella.Répétez avec le reste des ingrédients, en terminant par une généreuse couche de fromage mozzarella.Evitez de recouvrir d'une poêle de papier d'aluminium.

Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les lasagnes soient chaudes et pétillantes.