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Patrick Leo
Lasagne crémeuse au fromage
Mes modifications sur un vieux classique - facile à mettre en place et délicieux réconfort! S'il vous plaît noter le titre - méfiez-vous: moins n'est pas plus ici:)
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Ingrédients
- 900 grammes de boeuf haché maigre (peut utiliser du porc haché moitié)
- 3 tablespoons onion powder
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 boîte de tomates (340 grammes)
- 1 boîte de tomates (340 grammes)
- 3/8 litre d'eau
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan râpé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan râpé
- 2 œufs ou 2 substituts d'œufs
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan râpé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan râpé
- 12 nouilles prêtes à cuire
Préparation
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Couvrir du reste de sauce à la viande.
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Incorporer la sauce tomate, la pâte, l'eau et les assaisonnements.
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Couvrir et laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant 30 minutes.
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À l'aide d'un mélangeur ou d'un robot culinaire, mélanger le fromage à la crème, la ricotta et les œufs.
-
Préchauffez le four à 350 ° C et vaporisez un grand aérosol de cuisson sur une grande casserole à lasagne (11x15).
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Couchez la moitié des nouilles au fond de la casserole, en les cassant au besoin.
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Ajoutez la moitié de la sauce à la viande et étalez-la uniformément sur les nouilles.
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Étendre doucement le mélange de fromage à la crème et de ricotta uniformément sur la sauce.
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Disposez les tranches de Mozzarella sur la couche de fromage à la crème, en couvrant complètement.
-
Posez les nouilles de lasagne restantes par-dessus.
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Top with remaining meat sauce.
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Saupoudrer le parmesan sur toute la cocotte.
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Cuire au four pendant 25 minutes. Refroidir 15 minutes avant de couper.
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REMARQUE: Vous pouvez le diviser en deux petites casseroles et en congeler une.
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