Lasagne de poêle d'inspiration grecque

Name: lasagne de poêle d'inspiration grecque
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes d'agneau haché; 1 onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la pâte de tomate; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; sel et poivre noir au goût; 1 litre d'eau; 15 nouilles de lasagne, brisées en centimètre; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du yaourt grec nature; 5 feuilles de menthe fraîche, hachées ou au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage feta émietté; 5 feuilles de menthe fraîche, hachées ou au goût

Ingrédients

Préparation

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer l'agneau haché dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes; égoutter et jeter la graisse. Ajouter l'oignon et l'ail à l'agneau; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, 3 à 6 minutes.
Incorporer la pâte de tomates, la cannelle, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir au mélange d'agneau; cuire jusqu'à ce que les épices soient odorantes, 2 à 3 minutes.Ajouter l'eau, les nouilles à la lasagne et le vinaigre balsamique au mélange d'agneau; porter à ébullition.Couvrez la poêle, baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes.Enlevez le couvercle et laissez mijoter jusqu'à ce que les nouilles soient tendres et fermes, et que la sauce épaississe, 5 à 7 minutes supplémentaires.
Mélangez le yogourt grec, 1 cuillère à soupe de menthe et le sel dans un bol.Spoon mélange de yogourt, environ 2 cuillères à soupe par addition, sur le dessus du mélange de lasagne.Saupoudrez de feta fromage et garnissez avec feuilles de menthe hachées.