Lasagne de poêles en semaine

Name: lasagne de poêles en semaine
Yield: 6
Ingredients: 227 grammes de nouilles sèches (environ 10); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cottage (environ 227 grammes), à la température ambiante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cottage (environ 227 grammes), à la température ambiante; Persil haché grossièrement, pour la garniture (facultatif); Sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cottage (environ 227 grammes), à la température ambiante; 3/8 litre de bouillon de poulet faible en sodium; 1 bocal (680 à 737 grammes) de sauce marinara (environ Un bol d’une contenance de 3/4 litre); 227 grammes de champignons blancs ou cremini, tranchés; 227 grammes de saucisse italienne non cuite, sans boyaux; 1/2 medium yellow onion, diced; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Ingrédients

Préparation

Si vous préférez une lasagne dorée, faites chauffer le four et utilisez une poêle allant au four.
Chauffer l'huile dans un poêlon régulier ou en fonte d'un centimètre ou plus, à feu moyen-vif, jusqu'à obtenir un effet chatoyant.Ajoutez l'oignon et la saucisse et faites cuire ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Ajoutez la marinara et le bouillon, mélangez et faites mijoter.A l'aide de vos mains, divisez les nouilles de lasagne en morceaux de 3,75 à centimètre et ajoutez-les dans la casserole. réduisez le feu à moyen et laissez mijoter rapidement (petites bulles), en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les nouilles soient juste tendres et que la sauce ait légèrement épaissi, environ 25 minutes (ajoutez 60 litres d'eau à temps si nécessaire, si les nouilles ont absorbé tout ce qui précède avant de les cuire). Assurez-vous que les nouilles sont toujours submergées dans la sauce.
Une minute ou deux avant que les nouilles soient prêtes, répartissez le fromage cottage sur la lasagne avec une petite cuillère et ne mélangez plus. Goûtez et assaisonnez avec du sel au besoin.
Retirer la casserole du feu et saupoudrer de mozzarella et de parmesan.Couvrez et laissez reposer jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes. brun doré par endroits. Saupoudrez de persil si vous en utilisez et servez.