Lasagnes poivrons

Name: lasagnes poivrons
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 6 poivrons verts coupés en deux et épépinés; 1 cuillère à café de sel; eau au besoin; 400 grammes de boeuf haché; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'origan séché; poivre noir moulu au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Toujours à la recherche de recettes à faible teneur en glucides, je faisais des lasagnes pour ma famille et j'ai eu l'idée de faire ma lasagne dans un «bateau au poivre vert» au lieu d'utiliser des nouilles. Cela est délicieux même pour les gens qui aiment les glucides! Se congèle bien aussi.Si je fais un lot plus petit, je vais congeler les restes de sauce pour la prochaine fois.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Disposez les poivrons, le côté coupé vers le haut, dans un plat allant au four de un centimètre. assaisonner avec du sel.Versez assez d'eau dans un plat pour obtenir une profondeur centimétrique.
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes; égoutter et éliminer la graisse.Ajouter la sauce tomate, la pâte de tomates, 1 cuillère à thé de sel, l'origan et le poivre noir au boeuf haché; porter à ébullition.Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 15 minutes.
Remplissez chaque poivron avec une cuillère à soupe de fromage cottage; garnir d'une couche de fromage mozzarella, d'une couche de fromage cheddar et d'une sauce à la viande. Saupoudrer chaque bateau de fromage mozzarella et de cheddar
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que les fromages soient fondus, 50 à 65 minutes.