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Nicki
Lassi (boisson au yogourt indien)
Une recette que j’ai trouvée en cherchant des recettes de l’Inde et qui provient de "". Voici ce qui est dit: "Le lassi est une boisson rafraîchissante au yogourt originaire du nord de l’Inde. Traditionnellement, le lassi n’est pas sucré et contient un centimètre de Plus récemment, les lassis aux fruits sucrés sont devenus des boissons très populaires, à la fois en Inde et dans le monde. "
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Ingrédients
Préparation
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1.Placer tous les ingrédients sauf les glaçons dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
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2.Un par un, ajoutez les glaçons et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient décomposés en une neige fondue.
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Rve dans un grand verre froid par une journée chaude et chaude.
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Variations.
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• Lassi nature: élimine le sucre, les fruits et l’eau de rose. Substituez un centimètre de sel et des graines de cumin grillées.
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• Bhang Lassi: un lassi traditionnel à base d'extrait de cannabis et d'amandes en poudre. Utilisé lors de la fête religieuse de Holi.
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• Les bons choix de fruits sont les mangues, papayes, fraises et melons.Ou essayez d'utiliser du jus de citron ou de citron vert.Vous pouvez utiliser ce que vous aimez vraiment.
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• Ajoutez un centimètre de cardamome moulue, quelques brins de safran ou de la menthe hachée si vous le souhaitez.
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