Le rôti de maman pat

Cuire le rôti au four à 190 degrés dans un plat à four recouvert de Worcestershire, d’un mélange à soupe à l’oignon et d’oignons avec suffisamment d’eau pour couvrir pendant 3 heures.

Ajoutez les carottes et les pommes de terre coupées (pelées et coupées en tiers) pour obtenir des pointes dans la casserole.

Couvrir et cuire 1/2 heure.

Sortez et secouez la sauce soja sur les pommes de terre.

Saupoudrer légèrement de paprika.

Cuire au four à découvert pendant 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres mais dorées.

Saupoudrer de persil.