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Lisa Civitillo Blok
Bateaux endives à la pomme, au fromage bleu et aux noisettes
J'ai reçu cette recette de mon amie Heather, qui l'a servie à sa fête du Nouvel An il y a quelques années, et je l'ai faite maintes et maintes fois depuis. Cette recette suffit pour 2 grands plateaux, elle est donc parfaite pour accueillir une foule.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger le fromage Gorgonzola, les pommes, le céleri, la mayonnaise et le jus de citron et assaisonner de sel.
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Séparez les endives en feuilles individuelles et étalez-les sur un plat de service.Appliquez environ 1 à 2 cuillerées à thé de mélange de Gorgonzola sur chaque feuille et saupoudrez de noisettes grillées.
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Nutrition
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