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Légume lo mein plaisir
 
 
4 PortionsPTM30 min

Légume lo mein plaisir


Un bon repas avec du céleri, des champignons, des poivrons rouges, des oignons et bien plus encore.

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Préparation

  1. Amenez à ébullition une casserole d’eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes de cheveux d’ange et faites cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
  2. Dans un petit bol, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soya et la fécule de maïs.
  3. Chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-vif. Incorporer le céleri, les champignons, les poivrons et l'oignon et cuire environ 3 minutes. Ajouter le mélange de bouillon, les germes de soja et les pois mange-tout. Poursuivre la cuisson et remuer environ 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croustillants.
  4. Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites et le mélange de légumes. Garnissez de nouilles Chow Mein pour servir.


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