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Légume lo mein plaisir
Un bon repas avec du céleri, des champignons, des poivrons rouges, des oignons et bien plus encore.
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Ingrédients
- 227 grammes de pâtes de cheveux d'ange
- Bouillon de poulet 190 litres
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant du céleri haché
-
Un bol d'une capacité de2/5 litre contenant des champignons frais tranchés
-
Un bol d'une capacité de2/5 litre contenant des poivrons rouges tranchés
- A cup with a capacity of 130 ml containing sliced onion
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des germes de soja
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pois mange-tout
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des nouilles au chow mein
Préparation
-
Amenez à ébullition une casserole d’eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes de cheveux d’ange et faites cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
-
Dans un petit bol, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soya et la fécule de maïs.
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Chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-vif. Incorporer le céleri, les champignons, les poivrons et l'oignon et cuire environ 3 minutes. Ajouter le mélange de bouillon, les germes de soja et les pois mange-tout. Poursuivre la cuisson et remuer environ 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croustillants.
-
Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites et le mélange de légumes. Garnissez de nouilles Chow Mein pour servir.
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Nutrition
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