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Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Légumes d'été au sésame
 
 
PortionsPTM30 min

Légumes d'été au sésame


En été, quand je sors dans mon jardin pour «prendre» le dîner, ma famille sait que je compte réparer ce délicieux mélange. Il est tout aussi bon pendant les mois froids avec des produits frais de supermarché.

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Préparation

  1. Placez le chou-fleur et les haricots dans un panier à vapeur; placer dans une grande casserole au-dessus de 1 po d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en ajoutant du brocoli et des pois mange-tout pendant les 4 dernières minutes
  2. Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire sauter jusqu'à ce que la courge jaune, les courgettes et l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile soient tendres. Retirer du feu; incorporer le sucre, les graines de sésame, le jus de citron, la sauce soja et l'huile restante
  3. Transférer le mélange de chou-fleur dans un grand bol; Ajouter le mélange de courge et mélanger pour bien enrober.



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