Légumes frais marinés

Name: légumes frais marinés
Total time: 15 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des choux-fleurs; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des bouquets de brocoli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons frais tranchés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du céleri tranché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; PANSEMENT:; 130 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc; 2 tablespoons grated onion; 1 cuillère à soupe de graines de pavot; 1-1/4 cuillère à café de moutarde moulue; 1-1/4 cuillères à café de sel

Cette recette fait partie de notre famille depuis plusieurs années. J'aime la préparer pour des vacances lorsque tout le clan se réunit.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des choux-fleurs
Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant des bouquets de brocoli
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des champignons frais tranchés
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du céleri tranché
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché
PANSEMENT:
130 litres d'huile végétale

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc
2 tablespoons grated onion
1 cuillère à soupe de graines de pavot
1-1/4 cuillère à café de moutarde moulue
1-1/4 cuillères à café de sel

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, le brocoli, les champignons, le céleri et le poivron vert.
Dans un petit bol, combiner les ingrédients de la vinaigrette; bien mélanger.
Verser sur les légumes et remuer pour bien enrober.
Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures..