Légumes racines cuits au four avec sauce pesto

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).

Placez les légumes dans une cocotte de 2 litres.

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, combiner l’aneth, le persil, l’ail, le basilic et l’huile d’olive; mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.Verser sur les légumes.Verser le plat avec du papier aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.