Légumes racines rôtis au romarin

Celui-ci est pour les amateurs de légumes! Cette recette peut être préparée quatre heures à l’avance et réchauffée au moment de servir.A partir de Bon appétit

(Peut être préparé 4 heures à l'avance. Laisser reposer sur des plaques à pâtisserie à la température de la pièce.Rechauffer au four à 450 ° F jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 15 minutes.) Transférer les légumes rôtis dans un grand bol et servir.
Pulvérisez 2 grandes plaques à pâtisserie avec un spray antiadhésif.
Combiner tous les ingrédients restants sauf l'ail dans un très grand bol; mélanger pour enduire.
Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre.
Répartir le mélange de légumes entre les feuilles préparées.
Placez 1 feuille sur chaque grille du four.
Rôtir 30 minutes en remuant de temps en temps.
Inverser les positions des plaques à pâtisserie.
Ajoutez 5 gousses d'ail sur chaque plaque.
Continuez à rôtir jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres et dorés par endroits, en remuant et en les tournant de temps en temps, environ 45 minutes de plus.
( Can be prepared 4 hours ahead.Let stand on baking sheets at room temperature.Rewarm in 450°F oven until heated through, about 15 minutes.) Transfer roasted vegetables to large bowl and then serve.
Donne 8 portions.