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Jwessman
Lentilles, pois chiches, curry de légumes
Faites et partagez cette recette de curry aux lentilles, pois chiches et légumes.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une casserole; Ajouter l'oignon, la citrouille, l'ail et le curry. Cuire en remuant pendant 3 minutes.
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Ajoutez les lentilles et le bouillon, portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la citrouille soit tendre.
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Ajouter les pois chiches, les courgettes et le chou-fleur et laisser mijoter encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre. Saler et poivrer.
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Servir garni de coriandre fraîche hachée.
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