Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Les brownies de b b
 
 
18 brownies, 16 PortionsPTM50 min

Les brownies de b b


Quand j'ai appris à cuisiner ... (il y a plus de 60 ans!), Ma mère a écrit une recette de Brownies au verso de la couverture de son livre de recettes "All About Home Baking", copyright 1933. Sur la couverture intérieure, elle a écrit: "À Barbara avec des souvenirs affectueux, Mère. Le 4 août 1974.La recette de brownies contenue dans le livre n’est pas celle qu’elle a écrite au verso. Elle commence: Commencez j'ai même écrit les ustensiles spécifiques dans le coin.Ahhh ... J'adore ces souvenirs.Les brownies sont très légers et ressemblent à du fudge, et sont les meilleurs que j'ai jamais eu. Je ne pouvais pas trouver une recette comme celle-ci.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Graisser un plat de 20x20 cm, fariner et tapisser de papier ciré.
  2. Séparez les œufs, mettez les blancs de côté.
  3. Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs avec le sucre à la main jusqu'à ce qu'ils soient épais et crémeux.
  4. Ajoutez le beurre, le cacao et la vanille et mélangez (j'emballe le cacao dans une mesure de 60 litres, puis le place dans un petit bol de préparation en ajoutant un peu d'eau à la fois pour le rendre "brillant".).
  5. Ajouter la farine tamisée et incorporer délicatement.
  6. Battre les blancs en neige.
  7. Incorporer délicatement les blancs d'œufs à la pâte.
  8. Cuire au four 30 minutes à 375 degrés.
  9. Une fois terminé, saupoudrer de sucre glace.
  10. Une fois refroidi 5 minutes, couper en 16 carrés et retirer du moule.



J'ai adoré

Avis



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407