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Les doigts de faisan de diane
 
 
6-8 PortionsPTM25 min

Les doigts de faisan de diane


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Préparation

  1. Battez les œufs et ajoutez le lait dans un plat peu profond.
  2. Chauffer l'huile dans une poêle à frire à feu moyen.
  3. Couper les poitrines de faisan en lanières de 7,66 x 2 cm.
  4. Tremper dans le mélange d'oeufs et de lait, puis dans le mélange de farine.
  5. Mettre les morceaux de faisan dans l'huile chaude et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes des deux côtés.
  6. Égoutter sur du papier absorbant.
  7. Serve!



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