Les gaufres belges d'emma

Name: les gaufres belges d'emma
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 2 blancs d'œufs; 5 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine auto-levante; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait chaud; 2 blancs d'œufs

Ces gaufres sont délicieuses au goût, mais sont simples à préparer et incluent de la farine auto-levante à la place de la levure.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre ensemble les jaunes d’œufs et le sucre.Bassez-y l’extrait de vanille, le beurre et le sel.Éntroduisez alternativement la farine et le lait jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics mous. Incorporer les blancs d’œufs à la pâte et laisser reposer pendant 40 minutes.
Vaporisez le gaufrier préchauffé avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Versez le mélange sur le gaufrier chaud. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et moelleux.