Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat

Name: les meilleurs cookies aux pépites de chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la graisse végétale aromatisée au beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; 4 œufs; 4 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la noix de coco émiettée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de macadamia hachées

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un grand bol, mélanger le shortening aromatisé au beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à consistance lisse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la vanille.Combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer le mélange en crème.Enfin, incorporer les pépites de chocolat, la noix de coco et les noix de macadamia.Rouler la pâte en boules de 2,5 cm et les disposer à 5 cm de distance sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.Profitez! - ils seront moelleux.Si vous les aimez croustillants, augmentez le temps de cuisson à environ 12 minutes (ma mère les aime brûlés!)