Lesco

Name: Lesco
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 recipe, 4-6
Ingredients: 2 grosses tomates; 2 gros poivrons verts; 1 onion; 2 cuillères à soupe d'huile; sel; 1 cuillère à café de paprika

Cette recette provient de Melting Pot Potluck.Elle a été préparée pour annoncer l'arrivée d'un nouveau pasteur et de sa femme.Origin: Hungary.

Ingrédients

Préparation

Épluchez et coupez les tomates en quartiers.Corez les poivrons et coupez-les en 5 ou 6 morceaux dans le sens de la longueur.Épluchez et émincez l'oignon.Oignon brun dans l'huile.Ajouter le paprika (remuer rapidement et vigoureusement.) .
Variations :.
A.) À la base de Lesco, ajoutez 1 gousse d’ail lors de la coloration des oignons.Ajoutez quelques graines de carvi et 2 pommes de terre en cubes.
B.) Ajoutez une saucisse ou des saucisses de Francfort coupées en morceaux dans la base de vosco. Cela peut être fait avec ou sans pommes de terre.
C.) À la base de Lesco, ajoutez les pommes de terre et les saucisses. Ensuite, ajoutez 2 œufs et mélangez bien.