Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
JillH
Limas chinois au sésame
Celles-ci ne sont pas de mon livre de recettes chinois préféré, La clé de la cuisine chinoise, d'Irene Kuo, copyright 1977.J'ai rien fait de ce livre de cuisine qui ne soit pas tout à fait merveilleux .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Retirez les limas de l'emballage et laissez-les décongeler un peu et séparez-les avec vos doigts.
-
Chauffer une poêle à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude ajouter l'huile d'arachide, agiter et chauffer pendant 30 secondes.
-
Scatter dans les haricots; faites sauter vivement pendant 30 secondes jusqu'à ce que la couleur vire au vert glacé.
-
Saupoudrez de sel et de sucre et remuez rapidement pendant 30 secondes supplémentaires pour les assaisonner uniformément.
-
Ajouter le bouillon ou l'eau, même à l'extérieur des haricots, baisser le feu à moyen-doux pour maintenir une forte mijotage.
-
Couvrir (mais laissez la couverture entrouverte pour que le concentré se concentre) et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
-
Découvrir, augmenter le feu et remuer rapidement jusqu'à ce que le liquide restant se soit évaporé.
-
Ajouter l'huile de sésame, remuer pour répartir uniformément et verser dans un plat de service.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
490 minDéjeuner / Snackscéleri dés cette jolie je ne suis pas fan céleri ne veulent pas trouver reconnaissable, onion, ketchup, sauce barbecue, sauce Worcestershire, sucre, poudre de chili, le sel omet habituellement ceci, poivre, l'ail jette habituellement une bonne cuillerée de poudre d'ail, garniture du mandrin visible en premier évitant d'avoir liquéfié votre sandwich, jambon, cornichon,sandwichs barbecue acidulés -
55 minDéjeuner / Snackstarte à la citrouille, tarte à la citrouille, sel, sucre, pétrole,graines de tarte à la citrouille -
35 minDéjeuner / Snacksbouillon de poulet soit, pétrole, volaille assaisonnement saison poulet avant, Mayonnaise, Crème fraîche, moutarde, moutarde, gingembre, bouillon de poulet soit, persil,poulet cuisiné à la moutarde -
20 minDéjeuner / Snackspétrole, jus de citron, cumin, cannelle, graines de tournesol, persil, sel, Safran des Indes, graine de fenouil, choufleur, nori, pétrole, Tamari, sucre, jus de citron vert, luzerne, carottes, des radis, épinard, racines de betterave, Ail, le Chili, eau,sushi de riz cru de chou-fleur indien
J'ai adoré