Linguine aux épinards et au brie

Name: linguine aux épinards et au brie
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 grammes) paquet de pâtes linguine non cuites; 4 tranches de bacon coupées en deux; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bébés épinards rincés et séchés; 1 gousse d'ail émincée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage brie en cubes; huile d'olive extra vierge

Une recette facile et rapide avec une saveur gastronomique.Bacon peut être omis si vous le souhaitez.Les mesures indiquées sont approximatives - n'hésitez pas à en ajouter plus ou moins en fonction de vos préférences.

Ingrédients

Préparation

Amenez une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition. Ajoutez les linguines et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 à 10 minutes.Égouttez et mettez les pâtes de côté.
Faire frire le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Avec une cuillère à égoutter, déposer le bacon dans du papier absorbant.Incorporer l'ail dans la graisse de bacon et cuire jusqu'à ce que l'ail soit légèrement bruni, environ 1 à 2 minutes.Ajouter les épinards et mélanger jusqu'à épinards commence à se flétrir, environ 2 minutes.Enlevez la poêle du feu, incorporez les pâtes et remuez-les. Saupoudrez-les de brie et versez-y un filet d'huile d'olive, puis remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.