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Linguine aux pois mange-tout, au concombre et à la cacahuète
 
 
4 PortionsPTM30 min

Linguine aux pois mange-tout, au concombre et à la cacahuète


Pour les enfants de ma famille (et la plupart des adultes!), Tout ce qui est au beurre de cacahuète est une valeur sûre! Depuis que cette sauce est faite avec du beurre de cacahuète, il ne fait pas exception! Cependant, la combinaison de légumes cuits et crus est suffisamment rafraîchissante et satisfaisante pour plaire à tous les âges. Servir les pâtes immédiatement après les avoir mélangées au mélange d’arachides; la sauce épaissit si elle reste trop longtemps. "trouvé sur Posting pour essayer plus tard.

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Préparation

  1. POUR LA SAUCE AUX ARACHIDES: Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger l'ail, la sauce soja, le beurre d'arachide, le bouillon de poulet, le jus de citron vert, les flocons de piment rouge et 0,5 cuillère à thé de sel.Pure jusqu'à lisse.
  2. POUR LES PÂTES: Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire le linguine jusqu’à ce qu’il soit presque fini, environ 9 minutes.
  3. POUR SERVIR: Incorporer les pois mange-tout et les germes de soja et cuire jusqu'à ce que les légumes et les pâtes soient cuits, environ 3 minutes de plus.Égoutter et mélanger avec la sauce aux arachides, le reste de la tasse A d'une contenance de 60 ml contenant de la oignons verts, concombre, et une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des cacahuètes. Servir avec le reste des cacahuètes saupoudrées sur le dessus.
  4. ASTUCE DE LÉGUMES: Bien qu’elles soient certainement comestibles, les graines d’un concombre mûr peuvent être un peu liquides. Vous pouvez simplement les extraire d’un concombre coupé en deux avec une cuillère et les jeter - ou acheter un concombre anglais (à effet de serre), qui est presque complètement sans pépins.



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