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YucatanToday
Linguine de crevettes au beurre basilic-ail
J'ai obtenu cette recette sur un autre site, mais je l'ai modifiée un peu pour répondre à nos goûts. C'est très facile et va certainement impressionner la société ou faire un bon plat pour un repas romantique! La solution consiste à utiliser des herbes fraîches dans ce plat. Servir avec un bon pain croustillant, une salade verte et un bon vin blanc.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une poêle.
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Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient juste roses.
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Ajoutez l'ail, le basilic et le beurre.
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Faire sauter jusqu'à ce que le beurre soit légèrement fondu.
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Ajouter le vin et porter à ébullition, puis réduire et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange ait légèrement diminué et que l'alcool se soit évaporé.
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Ajouter les Linguini cuits à la poêle et mélanger pour bien enrober.
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Décorer de persil frais.
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