Linguine et légumes parfumés à l'ail rapide et frais

Name: Linguine et légumes parfumés à l'ail rapide et frais
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Linguine de blé entier non cuite de 227 grammes; 4 tranches de bacon hachées; 4 gousses d'ail, émincées; Bouillon de poulet à teneur réduite en sodium de 130 litres; 130 litres de vin blanc sec ou bouillon de poulet supplémentaire; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une contenance de 1,5 litre contenant des bettes à cardes émincées (environ 170 grammes); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan râpé

J’utilise la bette à cardes autant que je le peux, et cela implique de la mélanger à cette linguine fraîche.Lorsque vous manquez de temps, ce plat vous simplifie la vie. — Diane Nemitz, Ludington, Michigan

Ingrédients

Préparation

Cuire les linguines selon les instructions figurant sur l'emballage. drainer. Entre-temps, dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en remuant de temps en temps. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
Ajouter le bouillon, le vin, le sel et la bette à carde dans la poêle; porter à ébullition. Cuire et remuer pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que les blettes soient tendres.
Ajouter des linguines; chauffer, mélanger. Saupoudrer de fromage.