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Poulet au vin blanc
Vous souhaitez accueillir les convives avec un repas sain? Ce poulet piquant les séduira par sa texture moelleuse et tendre et son enrobage brun doré. —Lucia Johnson, Massena, New York
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le sel, le paprika et le poivre.Ajouter le poulet, par morceaux, et agiter pour bien enrober.
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Dans une grande poêle allant au four enduite d'un aérosol de cuisson, dorer le poulet dans l'huile pendant 1-2 minutes de chaque côté. Ajouter le bouillon et le vin; porter à ébullition. Retirer du feu.
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Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °. Saupoudrer de fromage.
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