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Litchi shrikhand
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Ingrédients
Préparation
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Suspendez le yogourt dans une mousseline jusqu'à ce que tout le yaourt soit égoutté (environ 2 heures).
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Dissoudre l’essence de litchi dans la crème à fouetter et réserver.
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À l'aide de litchi ou d'étain frais, couper en petits morceaux et ajouter à la crème fouettée, bien mélanger pour couvrir tous les morceaux de litchi.
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Dans un grand bol, ajoutez le yogourt glacé, le sucre et le mélange crème fouettée au litchi.
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Bien mélanger et transférer dans un bol en verre et réfrigérer jusqu'au froid.
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Servir avec votre garniture et votre litchi préférés.
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