Longes de porc avec confiture de pêches

Name: longes de porc avec confiture de pêches
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 1 meal, 5-6
Ingredients: Longe de porc 600 grammes, coupée en bouchées; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la salsa douce; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la confiture de pêche; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 60 litres d'eau

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Ingrédients

Préparation

Vaporiser la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Mettre le porc dans la mijoteuse et saupoudrer d'assaisonnement pour tacos et remuer pour bien enrober.
Ajouter la salsa et la confiture, remuer.
Cuire à feu vif 3-3 1/2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retirer la viande du plat de service et garder au chaud.
Dans un bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau.
Mettez la cocotte sur feu vif. Lorsque la sauce mijote, ajoutez le mélange d’eau de fécule de maïs.
Continuez à remuer jusqu'à absorption complète.
Poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps jusqu'à épaississement de la sauce.
Servir au-dessus ou à côté du porc.