Macaronis aux quatre épinards

Name: macaronis aux quatre épinards
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 paquet de penne (340 grammes); 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 gousses d'ail pressées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure molle; 2 cuillères à soupe de beurre fondu

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Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage et bien égoutter.
Dans un four hollandais, faites fondre les 2 premières cuillères à soupe de beurre, ajoutez l'ail et faites sauter pendant 2 minutes.
Ajouter le lait et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Incorporer graduellement 130 litres de parmesan, le fromage à la crème, le mascarpone, la mozzarella, le sel et le poivre et fouetter jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les épinards et les pâtes cuites et bien mélanger.
Placez ce mélange dans un plat allant au four d'un centimètre légèrement graissé.
Dans un petit bol, mélanger la chapelure, le reste du parmesan et le beurre et bien mélanger.
Saupoudrer le mélange de chapelure sur le mélange de macaronis et cuire à découvert pendant 20 minutes à 375 ° F.

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