Macaronis grillés au romarin d'insalata

Name: macaronis grillés au romarin d'insalata
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 entree
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des épinards, en julienne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du radicchio ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la roquette, en julienne; 3 cuillères à soupe de tomates séchées au soleil, hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pâtes orzo; 3 cuillères à soupe de pignons; 3 cuillères à soupe de tomates séchées au soleil, hachées; 2 cuillères à soupe de câpres; 6 olives Kalamata tranchées; 6 olives Kalamata tranchées; 3 cuillères à soupe de parmesan, rasé (pour garnir); 1 citron, jus et zeste de; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1/2 cuillère à café de miel; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, hachée; 1 cuillère à soupe de feuille de basilic frais, émincé; 60 litres d'huile d'olive; sel, poivre au goût

C'est la salade la plus délicieuse; Je devais juste trouver comment le faire! Léger et rafraîchissant, vous pouvez ajouter du poulet en tranches ou du saumon émietté pour obtenir des protéines.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Pendant que les pâtes cuisent, mélanger tous les ingrédients de la salade dans un bol.
Égouttez les pâtes et laissez-les refroidir. Ajouter aux ingrédients de la salade et mélanger.
Fouettez le jus de citron et le zeste, la moutarde, le miel, l'ail, la ciboulette, le basilic, l'huile, le sel et le poivre.
Mélanger la vinaigrette avec la salade, garnir de parmesan râpé et servir.