Macarons au thé vert

Name: macarons au thé vert
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes en poudre; 1 cuillère à café de thé vert en poudre (matcha); 2 gros blancs d'œufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé

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Ingrédients

Préparation

Tamiser le sucre glace, les amandes en poudre et le matcha dans un bol.
Battez les blancs en neige.
Battez le sucre jusqu'à ce qu'il soit juste raide.
Incorporer le mélange d'amandes au mélange de blanc d'œuf.
Verser la pâte dans de petits disques sur du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
Laisser reposer pendant une heure pour qu'une couche mince se forme à l'extérieur.
Cuire au four préchauffé à 160 degrés pendant 10 à 11 minutes.
Laisser refroidir et ensuite remplir avec du remplissage.