Macarons légers et moelleux à la noix de coco

Name: macarons légers et moelleux à la noix de coco
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 18
Ingredients: 2 blancs d'œufs; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; 1 (198 grammes) paquet de noix de coco déchiqueté; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/8 cuillère à café de sel

Une excellente recette qui donne des macarons de noix de coco légers et moelleux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Graisser deux plaques à pâtisserie.
Fouetter les blancs d'œufs dans un bol jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse; incorporer l'extrait d'amande.
Combinez la noix de coco, le sucre, la farine et le sel dans un grand bol.
Incorporer légèrement le mélange de blanc d'oeuf au mélange de noix de coco pour former une pâte.
Déposer la pâte par la cuillère à soupe et la déposer sur une plaque à pâtisserie préparée.
Cuire les biscuits dans le four préchauffé jusqu'à ce que les bords commencent à brunir, environ 20 minutes.
Transférer les biscuits sur des grilles pour les laisser refroidir.