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Chefsharp
Maïs au micro-ondes tendre de chaton (avec les enveloppes)
Laisser les enveloppes pendant la cuisson au micro-ondes assure un maïs cuit à la vapeur très tendre, vous pourriez même ne pas vouloir de beurre ou de sel après avoir goûté ce maïs! --- ne vous inquiétez pas, les soies tomberont après la cuisson! Pour chaque épi, augmentez le temps de cuisson au micro-ondes de 3 minutes.Le temps de cuisson est pour 1 épi de maïs:)
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Ingrédients
Préparation
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Coupez les soies souples sur le dessus des enveloppes (ne retirez pas l'enveloppe).
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Mouillez les deux essuie-tout et faites sortir l'eau, puis enveloppez bien chaque enveloppe avec une double couche d'essuie-tout humide.
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Placez le maïs/s autour de l'extérieur du plateau tournant.
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Faire chauffer au micro-ondes pendant 1,5 minute à intensité ÉLEVÉE, retourner le maïs à l'envers et poursuivre la cuisson pendant encore 1,5 minute (sentir l'oreille pour s'assurer qu'elle est très chaude).
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En utilisant une serviette, retirez soigneusement du micro-ondes et laissez reposer pendant 5 minutes avant de retirer les enveloppes et les soies, les soies glissera comme par magie (ATTENTION, celles-ci sont très chaudes!).
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Servir avec du beurre et du sel.
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