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Maïs en épi avec beurres assaisonnés
Fabriquez et partagez cette recette Corn-On-The-Cob avec beurres assaisonnés de.
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Ingrédients
- 8 épis de maïs en épis, décortiqués
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
- 1/4 cuillère à café de sel à l'ail
- 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic frais hachées
- 1 cuillère à soupe de feuilles d'origan frais hachées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 2 cuillères à café de raifort préparé
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre
Préparation
-
Chauffer le gril à gaz sur le gril moyen ou au charbon de bois jusqu'à ce que les charbons deviennent blancs cendrés.
-
Combiner tous les ingrédients pour le beurre assaisonné désiré dans un petit bol; bien mélanger.
-
Étendre uniformément environ 1 cuillerée à soupe de beurre assaisonné sur chaque épi de maïs. Enveloppez chaque épi de maïs dans du papier d'aluminium épais à double épaisseur; bien sceller le dessus et les côtés.
-
Placez le maïs sur le gril directement sur les braises. Grillez en tournant toutes les 5 minutes jusqu'à tendreté (20 à 25 minutes).
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