Maïs grillé au beurre de ciboulette

Name: maïs grillé au beurre de ciboulette
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 6 épis de maïs sucrés moyens en balles; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée; 1 cuillère à soupe de sucre; 1-1/2 cuillère à café de jus de citron; Sel et poivre

Quand notre fils était jeune, le maïs était le seul légume qu'il avait mangé. Mon mari et moi nous sommes vite ennuyés avec la simple garniture au sel et au beurre, j'ai donc incorporé du jus de citron et de la ciboulette. — Sue Kirsch, Eden Pairie, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Faire tremper le maïs dans l'eau froide pendant 1 heure.Dans un petit bol, mélanger le beurre, la ciboulette, le sucre, le jus de citron, le sel et le poivre.Épluchez soigneusement les cosses de maïs jusqu'à ce qu'elles atteignent un fond; enlever la soie. Badigeonner avec le mélange de beurre.Renroulez le maïs dans les enveloppes et fixez-le avec de la ficelle de cuisine
Faire griller le maïs, à découvert, à feu moyen pendant 25-30 minutes, en le retournant de temps en temps.