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FabulousChef
Manicotti ou coquilles de poulet et d'épinards
Nous avons eu droit à cela dans une maison d'amis pour le dîner.Très bien! La recette peut être facilement préparée à l’avance et divisée par deux. Ce que j’aime le plus à ce sujet n’est pas trop ringard! Facile à faire et facile à servir. Je préfère confectionner les coquilles pour cette raison.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du poulet cuit, déchiqueté
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
- 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, cuits selon les instructions sur l'emballage, bien pressés pour égoutter
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant la moitié et demi ouUn bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la crème à fouetter, divisé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de feuilles de basilic séchées
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- Manicotti de 227 grammes ou coquilles de pâtes géantes de 227 grammes, cuits et égouttés, cuits al dente
- 1 (397 grammes) de sauce marinara (* peut vouloir un supplément avec portion)
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
Préparation
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Préchauffer le four à 350.
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Dans un grand bol, combiner le poulet, le fromage ricotta, les épinards, 130 litres, la chapelure, l'ail, le basilic, l'origan, le sel et le poivre noir; bien mélanger.
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Étendre la sauce aux 2/3 C sur le fond d'un plat allant au four allant au centimètre; Farcir les manicottis du mélange de poulet et de fromage; aligner les coquilles dans le plat allant au four.
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Mélanger la sauce marinara restante et le reste de la tasse A d'une capacité de 190 ml contenant la moitié et la moitié; verser sur les manicottis farcis. Ajouter le fromage mozzarella.
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Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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