Valeurs nutritionnelles des aliments italiens

Considérations

1. La cuisine italienne est populaire dans le monde entier, avec de nombreux plats savoureux. Bien que certains plats italiens soient faibles en calories et en gras, de nombreux plats ne le sont pas. La nourriture italienne a tendance à être riche en glucides, en raison de l'inclusion des pâtes, mais certaines options à faible teneur en glucides existent. Les valeurs nutritionnelles exactes varient selon les recettes, alors vérifiez les informations nutritionnelles lorsqu'elles sont disponibles.

Pâtes Penne

1. Les pâtes Penne sont faibles en gras, avec un gramme dans chaque portion, et riches en glucides, avec 42 grammes. Les pâtes penne offrent deux grammes de fibres et sept grammes de protéines par portion de deux onces.

Lasagne

1. La lasagne est un plat italien relativement riche en calories, car elle contient des pâtes, une sauce et du fromage. Une portion d'une tasse de lasagnes contient environ 293 calories, avec environ 12 grammes de gras, dont 4,7 grammes de gras saturés, selon MyPlate. Cette portion de lasagne contient 31 grammes de glucides et près de 15 grammes de protéines. Certaines lasagnes sont faites avec du bœuf, ce qui ajoute des calories, des protéines et du gras.

Poulet Parmigiana

1. Poulet Parmigiana consiste en une poitrine de poulet panée et frite, recouverte de fromage et de sauce tomate. Selon MyPlate, ce plat peut être très calorique. Une portion d’une tasse correspond à 320 calories. Le poulet Parmigiana est riche en matières grasses, avec 11 grammes (3,5 grammes de gras saturés), et fournit 35 grammes de glucides et 22 grammes de protéines.

Ravioli au fromage

1. Les raviolis ressemblent à des coussins de pâtes farcies au fromage. Une portion de raviolis d'une tasse contient 220 calories, selon MyPlate. Cette portion de ravioli contient 3,51 grammes de graisse, 33 grammes de glucides et six grammes de protéines. Les raviolis peuvent avoir différentes garnitures, comme des épinards, de la courge, du bœuf ou même du homard.

Manicotti

1. Les manicotti sont de longs tubes de pâtes fourrées au fromage et recouvertes de sauce tomate. Deux manicotti contiennent environ 270 calories, avec 10 grammes de graisse (cinq grammes de graisse saturée). Cette portion de manicotti contient 31 grammes de glucides et 13 grammes de protéines, selon MyPlate.

Soupe italienne au mariage

1. La soupe de noces italienne contient des nouilles, du bœuf et des légumes. Cette soupe est faible en calories, avec entre 100 et 140 par tasse. La soupe contient 2,5 à 5 grammes de matières grasses (un à deux grammes de graisses saturées), 13 à 16 grammes de glucides et six à sept grammes de protéines, selon MyPlate.

Pour en savoir plus sur MyPlate

1. L'application pour le suivi des calories MyPlate de LIVESTRONG pour iPhone et Android a aidé des millions de personnes à perdre du poids de façon saine - en obtenant le soutien d'une communauté active alors qu'elles surveillent leur alimentation et leur exercice. Toujours une application de premier plan, MyPlate offre la dernière technologie en un outil convivial comprenant des millions d’aliments et de recettes, des séances d’entraînement de 5 minutes et une solide communauté de soutien.