Margarita grillé en épi de maïs

Name: Margarita grillé en épi de maïs
Cook time: 25 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 4 épis de maïs, avec des enveloppes; eau tiède, au besoin; 2 cuillères à soupe de sel de mer; 2 zestes de citron vert râpés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 2 cuillères à café de poudre de chili

Ingrédients

Préparation

Détachez les enveloppes de chaque épi de maïs en les laissant attachées au bas. Retirez les ficelles de soie de maïs entourant les grains.Remettez les enveloppes autour du maïs.Telez le maïs dans un bol d'eau tiède pendant 1 heure.
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.
Mélanger le sel et le zeste de lime dans un bol.
Retirez le maïs de l'eau et décollez les enveloppes en les maintenant attachées au fond.Séchez-les à l'aide d'un essuie-tout en les laissant humides.Pongez le maïs avec du beurre fondu et saupoudrez de sel citron vert et de poudre de chili sur toute la surface de chaque épi de maïs .
Cuire le maïs sur le gril préchauffé, en le retournant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 25 minutes.