Marinade ahi poêlée

Je voulais une recette semblable à celle que j'avais dans un restaurant dans le passé. J'ai fouillé le site et trouvé de bonnes sauces pour brûlées, mais ce n'était tout simplement pas ce que je cherchais. J'en ai trouvé une qui ressemblait beaucoup à celle que je cherchais. pour chez Simple Recipes- Je l'ai tweek un peu et je l'affiche ici pour le garder en sécurité parce que c'était tellement délicieux !! Remarquez, c’était frais, pêché à l’état sauvage, ce qui peut faire la différence. Je vous ferai savoir comment cela se passe avec du poisson congelé, si je tombais en panne et l’essayais (mais avec deux pécheurs passionnés de la mer dans le quartier, sera un geste désespéré!)