Marinade de boeuf à trois pointes

Name: marinade de boeuf à trois pointes
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu; 2 teaspoons onion powder; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin Merlot; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 3 grosses gousses d'ail, hachées ou plus au goût; 0,5 cuillère à café d'arôme de fumée

J'ai inventé cette marinade à trois pointes par hasard lorsque je suis allée verser du Worcestershire et j'ai constaté que j'étais presque sorti! Fonctionne également très bien pour les brochettes de boeuf.

Ingrédients

3 cuillères à soupe de sucre brun
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
2 teaspoons onion powder
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du vin Merlot

130 litres d'eau
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de sauce soja
3 grosses gousses d'ail, hachées ou plus au goût
0,5 cuillère à café d'arôme de fumée

Préparation

Mélangez la cassonade, la poudre d'ail, le poivre noir et la poudre d'oignon dans un grand sac pour congélateur.
Ajoutez le vin, l'eau, la sauce Worcestershire, la sauce soja, l'ail et la fumée..