Marmelade à la fraise et au citron vert

Pêchez les graines en les égouttant bien.

Gardez toutes les graines des deux et mettez-les dans une nouvelle boule à thé ou cousez-les dans un morceau d'étamine.

Placez les pots dans une grande bouilloire avec de l’eau jusqu’à environ un centimètre au-dessus des bords.

Allumez le feu environ 25 minutes avant que les pots ne soient nécessaires.

Ils devraient faire bouillir 10 minutes pour être stérilisés.

Mettez les lambeaux de citron et de citron vert dans une grande casserole avec l’eau et les graines, et faites bouillir pendant dix minutes.

Laver, décortiquer et trancher les fraises.

Ajouter le sucre et les fraises dans le pot.

Continuez à faire bouillir jusqu'à ce que le mélange soit épais et qu'il semble enclin à durcir, environ 30 minutes de plus.

Remuez régulièrement.

Fish out the seeds, draining them well.

J'ouvre la boule de thé et appuie avec le dos d'une cuillère.

Verser la marmelade dans des pots stérilisés et les sceller conformément aux instructions du fabricant.

(En règle générale, faites bouillir les couvercles pendant 5 minutes.) Mettez-les dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.