Marmelade de banane

Name: marmelade de banane
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1,3 kg de bananes mûres; 2 jus et citrons râpés, écorce de; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du sucre; 0.5 orange râpée, zeste de

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Ingrédients

1,3 kg de bananes mûres
2 jus et citrons râpés, écorce de

Un bol d'une capacité de
1,25 litre contenant du sucre
0.5 orange râpée, zeste de

Préparation

Épluchez et coupez les bananes en rondelles.
Éliminez les taches brunes.
Combinez tous les ingrédients dans une grande bouilloire.
Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Cuire, en remuant fréquemment pour éviter de coller, pendant environ 15 minutes.
ou jusqu'à ce que le mélange ait la consistance désirée.
Verser dans des pots stérilisés et sceller.
Conservez la confiture de bananes dans un endroit frais.