Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Princessde
Mash français chic
Présentée sur les menus de nombreux bistrots simples en France, c’est un côté parfait pour presque tout. Lucy Waverman a mis au point cette recette après sa visite à Dijon.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Mettez les pommes de terre et l'ail dans une grande casserole, ajoutez assez d'eau pour couvrir et faites bouillir l'eau; Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter à couvert pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre et l'ail soient très tendres.
-
Bien égoutter, remettre dans la casserole et mettre à feu doux pendant une minute environ pour faire sécher les pommes de terre, en secouant la casserole pour qu'elles ne collent pas.
-
Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le lait et le beurre et cuire à haute température pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le lait fume et que le beurre commence à fondre. incorporer le mélange de lait, le fromage et les assaisonnements dans les pommes de terre.
-
Pressez les pommes de terre dans un ricer OU écrasez-les grossièrement avec une fourchette, puis battez jusqu'à consistance lisse avec un batteur électrique, en prenant soin de ne pas en faire trop, sinon elles risquent de devenir collantes.
-
Verser dans un plat de service chaud; saupoudrer de persil et servir immédiatement.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minPatatedu boeuf, patates, onion, pansement, eau, Sel d'assaisonnement,poêle à hamburger italienne
-
25 minPatatepatates, pétrole, pétrole, beurre, Noix de muscade, gousses d'ail, persil, citron, noix,pommes de terre rôties à l'ail, au citron et aux noix
-
20 minPatatepatates, beurre, Ail, onion, Lait,pommes de terre croquantes et faciles à l'oignon et à l'ail
-
38 minPatatepatates, gousses d'ail, persil, pétrole, sel poivre,pommes de terre nouvelles ail et persil
J'ai adoré