Matzoh brei (5 w w pts)

Name: matzoh brei (5 w w pts)
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 6 feuilles de matzoh; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un substitut d'œuf non gras; 2 cuillères à soupe de beurre léger

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Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre léger

Préparation

Faites couler de l'eau chaude sur chaque morceau de matzoh jusqu'à ce qu'il commence à se plier.
Casser chaque morceau humide en morceaux de centimètre; mélanger le matzoh avec l'oeuf dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Dans une grande poêle antiadhésive, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter le mélange de motzoh et cuire, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que le motzoh commence à brunir et à chauffer, environ 5 minutes.
Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant par portion.